Guia de Segurança Alimentar
O Preparo adequado de alimentos é crucial para assegurar a saúde pública. O Manual de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos oferece instruções exaustivas sobre como manter a higiene durante todas as etapas do workflow alimentar. Desde a recepção de matérias-primas até o entrega do comida, este material aborda pontos vitáls como lav